Bayburt’un mutfak kültürünü tanıtmak ve coğrafi işaretli yemeklerini gelecek nesillere aktarmak amacıyla Bayburt Valili

Bayburt’un mutfak kültürünü tanıtmak ve coğrafi işaretli yemeklerini gelecek nesillere aktarmak amacıyla Bayburt Valiliğ

Bayburt’ta, eşsiz mutfak kültürünü tanıtmak ve coğrafi işaretli yemeklerini gelecek nesillere aktarmak amacıyla ’Baybu

'KİM KAÇ BARDAK İÇTİ?' KAVGASI Almanya'da restoran işleten Salvatore Marrazzo artık sadece birlikte ödeme yapan misafir

Türk mutfağı, yalnızca yemeklerden ibaret değildir; bu topraklarda yemek, kültürün, inancın, toplumsal dayanışmanın ayna

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ Yemek israfına son! Her şey dahil yerine, yiyeceğini seç dönemi... Açık büfe ve se

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ Açık büfe ve serpme kahvaltıda yeni dönem! Hükümet düğmeye bastı Hükümet açık büfe

Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın raporuna göre Türkiye'de her yıl ortalama 23 milyon ton gıda israf edilirken, meyve-seb

HABERLER GÜNCEL Gazze'deki soykırım açlıkla sürerken tüm dünyada israf kol geziyor! Gazze'de her gün binler

Türkiye’de yıllık 23 milyon tona ulaşan gıda israfına “dur” demek için düğmeye basıldı. Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda P

Dünyada üretilen gıdaların yaklaşık 3'te biri kaybedilirken ya da israf edilirken, bu durum her yıl küresel ekonomiye y

Yüzyıllardan beri bu topraklarda bir tohum hep kıymetli bilindi: Çörek otu. İnsanlar onun adını sadece bir baharat olara

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ Türkiye milyarlarca doları çöpe attı: Bu iş milli güvenlik meselesidir! Cumhurbaşk

Sarımsaklı yoğurt, sumaklı su, pekmez, andız otu… Eskilerin “eczane”si mutfaktı. Laboratuvarlar yoktu ama bilgi vardı. R

Bazı lezzetler vardır ki, yalnızca damağa değil; kalplere, hafızalara işler. Bal da işte böylesine kadim bir nimettir. A

Bir düşünün… Sessiz bir Anadolu sabahı. Güneş henüz doğmamış. Oklavanın tıkırtısıyla uyanan bir ev var. İşte o ses, sade

Türkiye Kültür Yolu Festivali coşkusu, tarihi mirası, eşsiz doğal ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan kadim şehir Bur

Türkiye’de raydan çıkan fiyatlar, tatil tercihlerini kökten değiştirmeye başladı. Pek çok beyaz yakalı, bu yıl yaz tati

Türkiye’de raydan çıkan fiyatlar, tatil tercihlerini kökten değiştirmeye başladı. Pek çok beyaz yakalı, bu yıl yaz tati

Modern çağın ölçüp biçmeye dayalı diyet anlayışına göre bu soru makul görünebilir. Oysa cevabı, binlerce yıllık Türk-İsl

Bazı kokular vardır ki çocuklukla başlar, mutfağın kapısından geçer ve ömrün sonuna kadar insanın hafızasında kalır. İşt